Récré enfant à la carte - Les goûters d'automne : le riz au lait

Douceur crémeuse, fruits fondants et caramel craquant… tout l’automne réuni dans un dessert !

Descriptif : Atelier de 2h pour pour apprendre à réaliser un riz au lait onctueux, accompagné d’une compotée de pommes maison et nappé d’un caramel doré.

Techniques utilisées :

• Préparation du riz au lait crémeux

• Réaliser une compotée de fruits

• Cuire un caramel