Récré enfant à la carte - Les goûters maison : les sablés viennois Spritz

Des sablés croquants et fondants à la fois ! 

Descriptif : Atelier de 2h pour apprendre à réaliser ces célèbres biscuits viennois, à dévorer nature, garnis de confiture ou enrobés de chocolat.

Techniques utilisées :

• Réaliser une pâte à sablés viennois

• Pocher les sablés à la poche à douille

• Enrober les sablés de chocolat et/ou garnir de confiture