Récré enfant à la carte - Les goûters d'automne : moelleux chocolat noisettes

Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… irrésistible !

Descriptif : Atelier de 2h pour apprendre à confectionner un gâteau au cœur tendre, un goûter bon pour le moral et le corps grâce à la vitamine E et le magnésuim contenus dans les noisettes et les effets antioxydants du chocolat noir.

Techniques utilisées :

• Réaliser la pâte du moelleux

• Torréfier les noisettes

• Glacer le gâteau