Récré enfant à la carte - Le carott cake et son glaçage au cream cheese

Un gâteau fondant, coloré et plein de bonne humeur — la preuve qu’on peut mettre des légumes dans le dessert sans que personne ne s’en rende compte !

Descriptif

Atelier de 2h30 pour réaliser un cake ultra moelleux, parfumé à la cannelle et aux zestes d’agrumes, avant de le napper d’un onctueux glaçage au cream cheese.

Techniques utilisées :

• Préparer la pâte du carott cake

• Travailler les zestes des agrumes et les légumes

• Préparer un glaçage au fromage frais

• Napper et décorer le carott cake