Récré parent-enfant - La bûche chocolat glaçage rocher

Une bûche toute douce pour patienter jusqu’à Noël !

Descriptif

Atelier de 2h30 pour réaliser sa première bûche roulée, décorée comme une grande ! Une initiation joyeuse aux douceurs des fêtes.

Techniques utilisées :

• Préparer un biscuit viennois cacao

• Réaliser une ganache montée au chocolat au lait

• Rouler le biscuit

• Préparer un glaçage rocher