Atelier stage pâtisserie - Les goûters de la montagne : le gâteau igloo

Un atelier créatif pour construire un gâteau en forme d’igloo.

Descriptif :

Atelier de 2h pour les enfants.

Réaliser un gâteau,
le recouvrir d'un glaçage
et le décorer pour lui donner l’apparence d’un igloo enneigé.

Techniques utilisées 

• Réaliser une pâte à gâteau

• Préparer un glaçage à base de chantilly

• Recouvrir le gâteau et lisser

• Dessiner les blocs de neige et décorer l'igloo