Récré enfant à la carte - Les chocolats de Pâques

Plongez dans l’univers du chocolat pour réaliser de délicieuses gourmandises de Pâques!

Descriptif : Atelier de 2h pour s'initier au travail du chocolat, préparer des chocolats garnis à offrir... ou à garder pour soi !

Techniques utilisées :

• Tempérer le chocolat
• Mouler le chocolat
• Préparer ganache et/ ou feuilleté praliné
• Garnir et refermer les chocolats