Récré parent-enfant à la carte - Les viennoiseries revisitées : la brioche Babka

La brioche tressée d’Europe de l’Est, à la fois moelleuse et croquante 🌰

Descriptif

Atelier de 2h30 pour un parent et son enfant. En duo, vous apprendrez à réaliser une pâte à brioche maison, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter.

Techniques utilisées

• Préparer et pétrir une pâte levée briochée
• Réaliser une garniture aux amandes et au chocolat
• Garnir et tresser la pâte à brioche de la babka