Atelier stage pâtisserie - Le printemps des gourmands : gâteau crumble à la rhubarbe

Un dessert tout doux et acidulé comme le printemps !

Descriptif :

Atelier de 2h pour les enfants pour préparer un gâteau moelleux à la rhubarbe recouvert d’un crumble croustillant. Les enfants découvrent une saveur de saison et jouent sur les textures.

Techniques utilisées 

• Réaliser une pâte à gâteau
• Détailler la rhubarbe
• Préparer un crumble
• Monter, cuire et décorer le gâteau