Récré adulte à la carte - La forêt noire
Dim 17 mai
60,00 €
Le mariage parfait du chocolat, de la chantilly et des cerises...
Un incontournable de la pâtisserie à maîtriser.
Descriptif
Atelier adulte de 3h pour apprendre à réaliser une authentique Forêt Noire : génoise au cacao, chantilly vanillée, cerises fraîches et copeaux de chocolat.
Techniques utilisées
- Réaliser une génoise au cacao
- Monter une chantilly
- Garnir et imbiber le gâteau
- Réaliser un décor en chocolat