Récré enfant à la carte - "Escargot" à la cerise

Moelleux, fruité et plein de gourmandise…
Une version revisitée à la cerise des fameux escargots aux pépites de chocolat.

Descriptif :

Atelier de 2h pour les enfants pour apprendre à confectionner des escargots en pâte à croissant garnis d’une délicieuse préparation à la cerise.

Techniques utilisées 

• Abaisser une pâte à croissant
• Préparer un confit de cerises
• Façonner et garnir les "escargots"
• Dorer, cuire et décorer les "escargots"