Atelier stage pâtisserie - Les vacances gourmandes d'automne : les meringues fantômes & potion sang de vampire

Des petits fantômes tout blancs à croquer et une potion rouge mystérieuse à siroter…
Un atelier ensorcelant pour commencer les vacances sous le signe d'Halloween !

Descriptif

Atelier enfant de 2h pour apprendre à réaliser de jolies meringues en forme de fantômes accompagnées d'une potion de vampire fruitée et colorée.

Techniques utilisées

• Monter des blancs en neige
• Réaliser une meringue française
• Pocher des meringues à la poche à douille
• Préparer et décorer une boisson fruitée