Atelier stage pâtisserie - Les vacances gourmandes d'automne : la brioche citrouille

Une brioche moelleuse qui se transforme en adorable petite citrouille !
Une recette parfaite pour mêler gourmandise, créativité et gestes de boulanger.

Descriptif

Atelier enfant de 2h pour apprendre à réaliser une brioche individuelle façonnée en forme de citrouille, colorée à la purée de potimarron. Parfaite pour un goûter d'automne!

Techniques utilisées

• Réaliser une pâte à brioche intégrant une purée de potimarron
• Façonner une brioche 
• Donner sa forme de citrouille à la pâte